A dzis ugotuje...Ciasteczka z płatków owsianych i żurawiny ;)

Skladniki

• cukier szkl
• masło 10 dkg
• jajko 1 szt
• płatki owsiane 25 dkg
• żurawina 50 gr

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Chrupiące ciasteczka owsiane z żurawiną to zdrowy deser przygotowany z prażonych płatków owsianych, masła i suszonej żurawiny.

Przygotowanie

1. Płatki owsiane wysyp na suchą patelnię i mieszając, prraż na złoty kolor. Odstaw do ostygnięcia.
2. Do przestudzonych płatków dodaj żółtko, masło (10 dkg), cukier oraz ubite na sztywno białko.
3. Całość dokładnie zagnieć, a na końcu dodaj żurawinę i wymieszaj.
4. Blachę wyłóż papierem do pieczenia.
5. Łyżką nakładaj porcje ciasta na blachę, formując ciasteczka.
6. Piecz w piekarniku nagrzanym do 160°C przez 10–15 minut, aż ciasteczka się lekko zrumienią.