Opis
Chrupiące ciasteczka owsiane z żurawiną to zdrowy deser przygotowany z prażonych płatków owsianych, masła i suszonej żurawiny.
Przygotowanie
- Płatki owsiane wysyp na suchą patelnię i mieszając, prraż na złoty kolor. Odstaw do ostygnięcia.
- Do przestudzonych płatków dodaj żółtko, masło (10 dkg), cukier oraz ubite na sztywno białko.
- Całość dokładnie zagnieć, a na końcu dodaj żurawinę i wymieszaj.
- Blachę wyłóż papierem do pieczenia.
- Łyżką nakładaj porcje ciasta na blachę, formując ciasteczka.
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 160°C przez 10–15 minut, aż ciasteczka się lekko zrumienią.