Skladniki
- jajko 2
- cynamon Prymat 1 łyżeczka
- miód 20 dag
- mąka 35 dag
- Przyprawa do piernika ciast i deserów Prymat 1 łyżeczki
⏱ Czas przygotowania: 00:20:00
Opis
Ciasteczka z miodem to aromatyczne, miękkie ciasteczka na bazie mąki, miodu, cynamonu i przyprawy piernikowej, delikatnie pulchne dzięki pianie z białek. Idealne na jesienne i zimowe wieczory lub jako słodki upominek.
Przygotowanie
- 35 dag mąki przesiej do miski i wymieszaj z 20 dag miodu.
- Dodaj łyżeczkę cynamonu i łyżeczkę przyprawy do piernika.
- Oddziel żółtka od białek. Białka ubij na sztywną pianę.
- Do misy z mąką dodaj żółtka i delikatnie wmę pianę z białek.
- Zagnieść ciałasto na gładkie ciałasto i ewentualnie schłódź w lodówce 30 minut.
- Rozwałku j ciałasto na grubość około 5 mm i wycinaj kołeczka lub inne kształty foremkami.
- Układaj na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 10–12 minut, aż ciasteczka lekko się zezlatnią.