A dzis ugotuje...Ciasteczka z maszynki ;)

Skladniki

• jajko 2
• cukier puder 25 dkg
• mąka 80 dkg
• śmietana 200 ml
• margaryna palma 30 dkg

⏱ Czas przygotowania: 00:20:00

Opis

Tradycyjne ciasteczka wyciskane przez maszynkę do mięsa – kruche i złociste, z dodatkiem śmietany i cukru pudru, idealne do herbaty.

Przygotowanie

1. Mąkę przesiej przez sito razem z proszkiem do pieczenia i cukrem waniliowym na stolnicę.
2. Dodaj cukier puder i miękką margarynę, a następnie wbij 2 całe jajka.
3. Zacznij wyrabiać ciasto, stopniowo dolewając śmietanę (ok. 200 ml) – ciasto powinno być zwarte, ale nie za twarde ani za rzadkie.
4. Nagrzej piekarnik do 180°C.
5. Do maszynki do mięsa zamocuj wkładkę do wykrawania ciasteczek i przepuść przez nią ciasto, układając kształty bezpośrednio na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
6. Piecz przez ok. 12–15 minut, aż ciasteczka nabiorą złotego koloru.
7. Wyjmij z piekarnika i ostudź na kratce.