Skladniki
- cukier puder 150 gram
- mąka pszenna 300 gram
- miękkie masło 300 gram
- cukier waniliowy 1 opakowanie
- żółtka jaj 4 sztuki
⏱ Czas przygotowania: 00:55:00
Opis
Delikatne kruche ciasteczka w kształcie serduszek, przygotowane na maśle i żółtkach, ozdobione kolorową konfiturą — prosty i pyszny wypiek na każdą okazję.
Przygotowanie
- Miękkie masło włóż do miski i ucieraj mikserem ustawionym na najwyższe obroty przez ok. 30 sekund.
- Stopniowo dodawaj cukier puder, cukier waniliowy i żółtka, cały czas ucierając, aż powstanie jednolita, gładka masa.
- Przesiej mąkę pszenną i dodawaj ją po łyżce do masy, przestawiając mikser na średnie obroty. Mieszaj, aż ciasto będzie zwarte i gładkie.
- Uformuj kulę z ciasta, owiń folią spożywczą i wstaw do lodówki na ok. 30 minut.
- Schłodzone ciasto wałkuj na grubość ok. 5 mm. Wycinaj ciasteczka foremką w kształcie serduszka.
- Układaj ciasteczka na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w temperaturze 180°C przez ok. 12–15 minut, aż się lekko zrumienią na złoty kolor.
- Ostudzone ciasteczka udekoruj odrobiną konfitury na środku każdego.