Opis
Polskie ciastka z czereśniami to klasyczny deser, idealny na każdą okazję. Połączenie delikatnego ciasta drożdżowego z kwaskowatymi czereśniami, posypane lukrowym cukrem pudrem.
Przygotowanie
- Posiekaj mąkę, smalec i margarynę. Dodaj jajko i żółtko, a następnie drożdże rozrobione w garnku z cukrem wanilinowym. Wyrobić ciasto.
- Odstaw ciasto do lodówki na 2 godziny.
- Wyjąć ciasto, rozwałkować i wycinać kwadraciki.
- Na każdy kwadracik nałożyć połówkę czereśni i przycisnąć, by się nie odlepiła. Układać na wysmarowanej blaszce.
- Piec ok. 30 minut w temp. 180 st.
- Po wyjęciu ostudzić i posypać cukrem pudrem.