Opis
Ciasteczka z andrutów to proste i słodkie przekąski z suchych wafli przekładanych domowym kajmakiem z gotowanego mleka skondensowanego i powidłami śliwkowymi.
Przygotowanie
- Puszkę mleka skondensowanego (niezakrytą) włóż do garnka i zalej zimną wodą tak, aby była całkowicie przykryta. Gotuj na średnim ogniu przez 2,5 godziny, uzupełniając wodę wedle potrzeby tak, by puszka nie wynurzała się z wody.
- Ostudź puszkę do temperatury pokojowej, następnie otwórz.
- Zawartość puszki (kajmak) wymieszaj dokładnie z 2 łyżkami wódki.
- Wafle posmaruj kajmakiem.
- Na dwa z posmarowanych wafli nałóż jeszcze warstwę powidłów śliwkowych.
- Składaj wafle w stosy, na zmianę z kajmakiem i powidłami.
- Pokrój gotowy stos na małe kwadraty i podawaj.