A dzis ugotuje...Ciasteczka składane ;)

Skladniki

• cukier 1 szkl
• masło 1 szkl
• mąka 2 szkl
• cukier waniliowy 1 szt
• dżem porzeczkowy
• żółtko jajek 3 szt

⏱ Czas przygotowania: 00:30:00

Opis

Kruche ciasteczka z lukrem, sklejane po dwa dżemem porzeczkowym — eleganckie i smaczne wypiekowe ciastka.

Przygotowanie

1. Z białek ubij sztywną pianę i utrzyj z częścią cukru na gęsty lukier.
2. Z masła, mąki, pozostałego cukru, żółtek i cukru waniliowego zagnieś ciasto.
3. Ciasto rozwalkuj na stolnicy.
4. Kieliszkiem wykrawaj okrągłe ciasteczka.
5. Każde ciasteczko posmaruj lukrem z góry.
6. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 12-15 minut do złotego koloru.
7. Ostudzone ciasteczka posmaruj dżemem porzeczkowym i sklej po dwa razem.