Opis
Kruche ciasteczka z lukrem, sklejane po dwa dżemem porzeczkowym — eleganckie i smaczne wypiekowe ciastka.
Przygotowanie
- Z białek ubij sztywną pianę i utrzyj z częścią cukru na gęsty lukier.
- Z masła, mąki, pozostałego cukru, żółtek i cukru waniliowego zagnieś ciasto.
- Ciasto rozwalkuj na stolnicy.
- Kieliszkiem wykrawaj okrągłe ciasteczka.
- Każde ciasteczko posmaruj lukrem z góry.
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 12-15 minut do złotego koloru.
- Ostudzone ciasteczka posmaruj dżemem porzeczkowym i sklej po dwa razem.