Skladniki
- cukier 50 dag
- masło 15 dag
- jajko 3
- mąka 50 dag
- Przyprawa do piernika ciast i deserów Prymat
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Ciasteczka serduszka to proste kruche ciasteczka korzenne z przyprawą do piernika, wykrawane w kształcie serduszek — idealne na walentynki lub jako słodki prezent.
Przygotowanie
- Masło (15 dag) pokrój w kostkę i pozostaw w temperaturze pokojowej, aż lekko zmięknie.
- Do miski przesiej 50 dag mąki, dodaj 50 dag cukru, 3 jajka, masło i przyprawę do piernika wedle uznania.
- Szybko zagnieć jednolite, gładkie ciasto — nie wyrabiaj zbyt długo, żeby nie stało się twarde.
- Ciasto cienko rozwałkuj na lekko oprószonym mąką blacie (grubość ok. 3–4 mm).
- Wykrawaj foremką w kształcie serduszka jednakowe ciasteczka.
- Układaj na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez ok. 10–12 minut, aż ciasteczka lekko się zarumienią.