Opis
Proste ciasteczka z serkiem homogenizowanym i masłem, nadziewane dżemem i pieczone w 180 stopniach przez zaledwie 10 minut. Miękkie, delikatne i idealne jako szybki deser dla całej rodziny.
Przygotowanie
- Wrzucio wszystkie składniki – masło (w temperaturze pokojowej), proszek do pieczenia, mąkę i serek homogenizowany – do jednej dużej miski.
- Zagnieś składniki na jednolite, gładkie ciasto.
- Rozwalkuj ciasto na płaskim blacie na grubość około 3–4 mm.
- Wykrawaj kołeczka szklanką lub foremką (jak do pierogów).
- Na środek każdego kołeczka nałóż niewielką ilość dżemu.
- Złóż brzegi ciasta i zacisnij jak torbokę lub rulonik.
- Przełóż ciasteczka na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C.
- Piecz około 10 minut, aż ciasteczka będą lekko złote.