Skladniki
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
- 6 zołtek
- 2 margaryny
- 80 dag mąki tortowej,
- 24 dag cukru pudru,
⏱ Czas przygotowania: 00:20:00
Opis
Kruche ciasteczka z ciasta maślanego, wykrawane w kształcie kółek, pieczone na złoty kolor i składane z marmoladą — pełne i z wyciętym środkiem — posypane cukrem pudrem.
Przygotowanie
- Maką tortową (80 dag), cukier puder (24 dag), proszek do pieczenia (2 łyżeczki), margarynę (2 opakowania) i żółtka (6 szt.) włożyć do misy.
- Wszystkie składniki szybko zagnieścć na jednolite, gładkie ciasto.
- Ciasto zawinąć w folię spożywczą i włożyć do lodowki na 30 minut.
- Piekarnik nagrzewać do 180°C.
- Zimne ciasto rozwalkćować na grubość około 4-5 mm.
- Wykrawać ciasteczka: połowę jako pełne koła, drugą połowę z wyciętym mniejszym kołkiem w środku.
- Ułożyć ciasteczka na blasze wystołanej papierem do pieczenia.
- Piec przez około 10-12 minut w 180°C, aż będą złote.
- Po upieczeniu ostudzić. Pełne ciasteczka posmarować marmoladą.
- Nałożyć na każde pełne ciasteczko jedno z wyciętym środkiem i posypać całość cukrem pudrem.