Skladniki
- płatki owsiane
- czekoladowe groszki
⏱ Czas przygotowania: 00:12:00
Opis
Ciasteczka owsiano-bananowe z czekoladą to zdrowa i prosta słodka przekąska łącząca smak dojrzałego banana, chrupiących płatków owsianych i kawałków czekolady.
Przygotowanie
- Rozgrzej piekarnik do 180°C.
- W dużej misce wymieszaj rozgnieciony banan (pół szklanki), brązowy cukier (pół szklanki), miękkie masło (1/4 szklanki) i cukier puder (1/4 szklanki). Ubij mikserem.
- Dodaj łyżeczkę ekstraktu z wanilii i 1 duże jajko. Miksuj do uzyskania gładkiej masy.
- W osobnej misce przesiej 1 i 1/4 szklanki mąki, dodaj 1 łyżeczkę sody oczyszczonej i pół łyżeczki soli. Wsyp 2 szklanki płatków owsianych i wymieszaj.
- Suche składniki dodaj do masy bananowej i miksuj do dokładnego połączenia.
- Wsyp pół szklanki czekoladowych groszków i delikatnie wymieszaj łyżką.
- Na blachę wyłożoną papierem do pieczenia nakładaj masę łyżką, formując ciastka o średnicy ok. 5 cm.
- Piecz 18 minut lub do uzyskania złocistego koloru. Ostudź przed podaniem.