Skladniki
- masło kostka
- jajko 1
- cukier puder szklanka
- mąka 2 szklanka
- cukier waniliowy 1
- płatki owsiane 2 lyzki
- wiórki kokosowe szklanka
- szczypta soli
- Soda oczyszczona Prymat lyzeczka
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Ciasteczka owsiane to chrupiące wypieki z płatkami owsianymi i wiórkami kokosowymi, pieczone w 180 stopniach na złocisty kolor. Prosty deser, który sprawdzi się jako słodka przekąska o każdej porze dnia.
Przygotowanie
- Masło (1 kostka, w temperaturze pokojowej) zmiksuj z 1 szklanką cukru pudru i 1 cukrem waniliowym na puśzysta masę.
- Dodaj 1 jajko i ucieraj mikserem przez kolejną chwilę.
- W osobnej misce wymieszaj 2 szklanki mąki z 1 łyżeczką sody oczyszczonej i szczyptą soli.
- Suche składniki wsyp do masy masłowej i wymieszaj.
- Dodaj 2 łyżki płatków owsianych i 1 szklankę wiórków kokosowych, połącz wszystkie składniki.
- Blachę do pieczenia wystłaj pergaminem. Za pomocą dwóch łyżeczek nakładaj nieduże porcje ciasta w odstępach.
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez ok. 20 minut, aż ciasteczka będą złociste.