Opis
Maślane ciasteczka migdałowe z dodatkiem zmielonych migdałów i aromatu migdałowego, pieczone na złoty kolor. Kruche, aromatyczne i szybkie w przygotowaniu.
Przygotowanie
- Masło (12 dag) o temperaturze pokojowej utrzyj z cukrem (12 dag) na jasną, puszystą masę.
- Dodaj zmielone migdały (12 dag), przesianą mąkę (12 dag) oraz kilka kropli aromatu migdałowego.
- Wyrabiaj składniki do uzyskania gładkiego, jednolitego ciasta.
- Z ciasta formuj małe kuleczki wielkości orzecha włoskiego i układaj je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
- Każdą kuleczkę lekko spłaszcz dłonią lub widelcem.
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 12–15 minut, aż ciasteczka będą złociste.
- Ostudź na kratce przed podaniem.