Opis
Ciasteczka maślane to proste kruche ciastka z masła i mąki z aromatem rumowym, dekorowane domową polewą czekoladową.
Przygotowanie
- Miekkne masło (1 kostka, ok. 200 g) umieść w misce i połącz z cukrem pudrem (5 łyżek) i aromatem rumowym.
- Stopniowo wsypuj mąkę i zagniataj, aż powstaną jednolite ciasto.
- Zawinąć ciasto w folię spożywczą i wstaw do lodówki na 1 godzinę.
- Piekarnik rozgrzej do 180 stopni C.
- Blaszkę do pieczenia posmaruj tłuszczem i posyp mąką.
- Wyjmij ciasto z lodówki i rozwałkuj na grubość ok. 1 cm.
- Wycinaj dowolne kształty (np. prostokąty lub koła) i układaj na blaszce.
- Piecz ok. 30 minut w 180 stopniach C, aż ciasteczka będą złociste.
- Po wychłodzeniu przygotuj polewę: 5 łyżek cukru pudru, 1 łyżzkę kakao i 2-3 łyżki wody podgrzewaj na małym ogniu mieszając, aż się połączą.
- Udekoruj ciasteczka polewą czekoladową.