A dzis ugotuje...Ciasteczka maślane ;)

Skladniki

• masło 150 gram
• jajko 2 sztuki
• mąka pszenna 500 gram
• proszek do pieczenia 1 łyżeczka

⏱ Czas przygotowania: 00:20:00

Opis

Kruche, maślane ciasteczka wycinane foremkami — klasyczny przepis z mąki pszennej, masła i jajek, idealny do pieczenia z dziećmi.

Przygotowanie

1. Masło (150 g) wyjmij wcześniej z lodówki, aby zmiękło w temperaturze pokojowej.
2. Miękkie masło utrzyj z cukrem na puszystą, jasną masę przy użyciu miksera lub łyżki.
3. Dodaj jajka (2 sztuki) i dalej ucieraj do uzyskania jednolitej masy.
4. Wymieszaj mąkę pszenną (500 g) z proszkiem do pieczenia (1 łyżeczka) i wsyp do masy maślanej.
5. Szybko zagnieć ciasto — nie wyrabiaj zbyt długo, żeby nie stało się twarde.
6. Gotowe ciasto zawiń w folię spożywczą i schłodź w lodówce przez 20-30 minut.
7. Rozgrzej piekarnik do 160°C. Blachę wyłóż papierem do pieczenia i posmaruj masłem.
8. Schłodzone ciasto wałkuj na stolnicy na grubość 4 mm, wycinaj ciasteczka dowolnymi foremkami.
9. Układaj ciasteczka na blasze w odstępach, nakłuj każde widelcem kilka razy.
10. Piecz 10-15 minut w 160°C, aż będą lekko złote. Po ostygnięciu możesz posmarować dżemem.