Opis
Kruche i maślane ciasteczka z cukrem waniliowym i żółtkami, polakierowane mlekiem skondensowanym przed pieczeniem dla pięknego połysku.
Przygotowanie
- Masło (20 dag) w temperaturze pokojowej utrzyj z cukrem pudrem (12 dag) i 2 opakowaniami cukru waniliowego na puszystą masę.
- Dodaj 3 żółtka jaj i ponownie dokładnie utrzyj.
- Wsyp 25 dag mąki pszennej i wymieszaj, aż powstanie jednolite ciasto.
- Ciasto przykryj folią spożywczą i wstaw do lodówki na około 45 minut.
- Po wyjęciu z lodówki pokrój ciasto na ciasteczka lub uformuj wałek i pokrój w plastry.
- Każde ciasteczko posmaruj mlekiem skondensowanym (łącznie 2 łyżki).
- Piecz przez około 25 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza, aż ciasteczka będą złociste.