Skladniki
- masło 250 g
- cukier puder 125 g
- mleko 1 łyżka
- mąka pszenna 300 g
- cukier waniliowy 1
⏱ Czas przygotowania: 00:25:00
Opis
Kruche ciasteczka maślane z cukrem pudrem i cukrem waniliowym, wykrawane dowolnymi foremkami i pieczone w 200°C — proste wypieki idealne na każdą okazję.
Przygotowanie
- Masło (250 g) roztop w garnuszku, a następnie schłódź je do temperatury pokojowej i poczekaj, aż lekko zgęstnieje.
- Do lekko zgęstniałego masła dodawaj stopniowo cukier puder (125 g) i cukier waniliowy, ucierając mikserem lub łyżką, aż powstanie biała, puszysta masa.
- Mąkę pszenną (300 g) przesiej przez sito. Stopniowo dodaj 2/3 mąki do masy maślanej i mieszaj, aż ciasto zacznie lekko twardnieć.
- Wlej 1 łyżkę mleka i wymieszaj, a następnie dosyp pozostałą część mąki. Zagnieć gładkie ciasto.
- Ciasto zawiń w folię spożywczą i schłódź w lodówce przez 15-20 minut — dzięki temu ciasteczka będą bardziej kruche.
- Rozgrzej piekarnik do 200°C.
- Schłodzone ciasto rozwałkuj cienko (około 3-4 mm) na lekko omączonym blacie.
- Wykrawaj ciasteczka dowolnymi foremkami i układaj na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
- Piecz w 200°C przez około 5 minut, aż ciasteczka będą lekko złociste na brzegach.