Opis
Kruche kawowe ciasteczka z masla, mąki i cukru pudru z nutą kawy rozpuszczalnej w mleku. Idealne do kawy lub herbaty jako słodka przekąska.
Przygotowanie
- Piekarnik rozgrzej do 180°C.
- Prześij mąkę do miski, dodaj schogłodzone masło pokrojone w kostkę i cukier puder. Wymieszaj palcami aż powstaną grudki.
- Kawy rozpuszczalnej rozpuść w 2 łyżkach mleka i wlej do misy.
- Wbij jajko i zagnieć jednolite, gładkie ciasto.
- Roztocz ciasto na grubość około 0,5 cm i szklanką wycinaj okrągłe ciasteczka.
- Ułóż na blasze wyłożonej pergaminem i piecz około 15 minut w 180°C, aż będą złotawe.