Skladniki
- cukru 90 g
- mąki 150 g
- jajko 1 duże
- kakao 1 łyżka
- gorzka czekolada 150 g
- brązowy cukier 60 g
- margaryna kasi 100 g
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Chrupiące ciasteczka czekoladowe z kawałkami gorzkiej czekolady, przygotowane na bazie margaryny, kakao i dwóch rodzajów cukru. Idealna słodka przekąska gotowa w kwadrans.
Przygotowanie
- Rozgrzej piekarnik do 180°C.
- Miękką margarynę (100 g) dokładnie utrzyj z cukrem białym (90 g) i brązowym cukrem (60 g) do uzyskania puszystej masy.
- Do masy dodaj mąkę (150 g), kakao (1 łyżkę) i jajko (1 duże). Dokładnie wymieszaj.
- Gorzką czekoladę (150 g) pokrój na spore kawałki. Połowę kawałków dodaj do masy i wymieszaj.
- Płaską blachę wyłóż papierem do pieczenia.
- Łyżką nakładaj porcje ciasta na blachę, zachowując odstępy między nimi.
- W każde ciasteczko wciśnij kilka kawałków pozostałej czekolady.
- Piecz w 180°C przez około 12–15 minut. Ciasteczka powinny być lekko miękkie po wyjęciu – stwardnieją podczas chłodzenia.