Skladniki
- cukru 1 szkl
- masła 15 dkg
- mąki pszennej 25 dkg
- proszku do pieczenia 1 łyżeczka
- Żółtko jajek 2
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Delikatne ciasteczka cytrynowe z aromaty cznym sokiem. Idealnie do kawy.
Przygotowanie
- Wyjęć miękkie masło
- W misce wymieszaj masło z cukrem
- Ucieraj przez kilka minut
- Umyj cytrynę
- Sparz cytrynę wrzatkiem
- Wyszczkuj cytrynę
- Startaj skórkę cytryny na tarce
- Wyciśnij sok z cytryny
- Dodaj tartaną skórkę do masła
- Dodaj sok z cytryny
- Dodaj 2 Żółtka jajek
- Ucieraj ciągle
- Stopniowo dodaj 25 dag mąki pszennej
- Dodaj 1 łyżzkę proszku do pieczenia
- Przełóż ciasto do woreczka foliowego
- Włóż do zamrażarki na 1,5 godziny
- Wyjęć ciasto i ułóż na podsypanej mąką stolnicy
- Wąłkuj ciasto na grubość ok. 5mm
- Wykrwaj dowolne kształty
- Wyłóż papҖer na blachie
- Ułóż ciastka na papierze
- Piecz w 200 stopniach przez 10 minut
- Po wystygnieu możesz je polukrować