Skladniki
- cukier 3 łyżki
- masło 130 gram
- jajko 1 sztuka
- mleko 1 łyżka
- mąka pszenna 250 gram
- proszek do pieczenia 1 łyżeczka
- kakao 2 łyżki
- cukier waniliowy 1 opakowania
⏱ Czas przygotowania: 00:50:00
Opis
Dwukolorowe ciasteczka kruche z efektownym biało-czarnym wzorem, przygotowane z ciasta waniliowego i kakaowego — idealna propozycja na słodki poczęstunek.
Przygotowanie
- W misce wymieszaj mąkę pszenną z proszkiem do pieczenia. Dodaj masło (w temperaturze pokojowej), jajko, cukier, mleko i cukier waniliowy. Zagnieć jednolite ciasto.
- Podziel ciasto na dwie równe części. Do jednej części dodaj kakao i dokładnie wymieszaj, aż uzyskasz jednolity ciemny kolor.
- Oba kawałki ciasta owiń oddzielnie folią spożywczą i włóż do lodówki na 30 minut.
- Po schłodzeniu wałkuj każde ciasto osobno na grubość ok. 5 mm. Wycinaj ciasteczka foremką — z każdego ciasteczka wycinaj mniejszy kształt ze środka.
- Zamieniaj wyciętymi środkami między jasnym a ciemnym ciasteczkiem, wkładając ciemny środek w jasne ciasteczko i odwrotnie.
- Układaj gotowe ciasteczka na blasze wysmarowanej tłuszczem i oprószonej mąką. Piecz w temperaturze 180°C przez 15–20 minut, aż lekko się zrumienią.