A dzis ugotuje...Chrzan wielkanocny ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)
Chrzan wielkanocny

Skladniki

  • sól do smaku
  • cukier do smaku
  • cytryna do smaku
  • śmietana jogurtowa 30 dag
  • chrzan surowy 1 kg

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Chrzan wielkanocny to tradycyjny polski dodatek na Wielkanoc — ostry tarty chrzan łagodzony śmietaną jogurtową, sokiem z cytryny, solą i cukrem.

Przygotowanie

  1. Chrzan surowy (1 kg) obierz ze skórki i zetrzyj na tarce o drobnych oczkach. Uwaga: chrzan mocno drażni oczy — warto zetrzeć go przy otwartym oknie lub w rękawiczkach.
  2. Starty chrzan od razu skrop sokiem wyciśniętym z cytryny, aby nie ściemniał.
  3. Dodaj śmietanę jogurtową (30 dag), sól i cukier do smaku. Dokładnie wymieszaj.
  4. Gotowy chrzan przełóż do słoiczka lub pojemnika z pokrywką i wstaw do lodówki na co najmniej 1 godzinę, aby smaki się przegryzły.