A dzis ugotuje...Chrupiący Omlet ;)

Skladniki

• posiekanego szczypiorku 3 łyżki
• boczku wędzonego 3 plastry
• pieprz i sól do smaku
• jaj 5 szt
• czerstwej bułki 25 dag

⏱ Czas przygotowania: 00:05:00

Opis

Szybki i sycący omlet z chrupiącymi skwarkami z boczku i prażoną bułką, posypany świeżym szczypiorkiem — idealne śniadanie.

Przygotowanie

1. Jajka (5 szt.) rozmieszać widelcem, dodać 2 łyżeczki wody i wymieszać.
2. Boczek wędzony (3 plastry) pokroić w drobną kostkę i wytopiać na suchej patelni przez ok. 3-4 minuty.
3. Do boczku dodać czerstwą bułkę (25 dag) pokrojoną w drobną kosteczkę i smażyć na tym samym tłuszczu, aż będzie złocista.
4. Wlać roztrzepane jajka z wodą, zamieszać i smażzyć na średnio-dużym ogniu, aż jajka calkowicie się zetną (ok. 3-4 minuty).
5. Gorący omlet posypać posiekanym szczypiorkiem (3 łyżki), doprawiać solą i pieprzem.
6. Złożyć na pół i przełożyć na talerz. Podawać z sałatką ze świeżych warzyw.