Opis
Kruche kalmary w panierce w stylu kuchni polskiej, idealne na kolację. Podawaj z aromatycznym sosem majonezowo-czosnkowym i świeżo skropione sokiem z cytryny.
Przygotowanie
- Umyj sprawione kalmary pod bieżącą wodą i osusz. Dopraw solą i pieprzem. Odstaw na 1 godzinę do lodówki.
- Rozgrzej na patelni olej. Obtocz kalmary w mące i smaż krążki z obu stron do momentu, aż się ładnie zarumienią.
- Przepuść czosnek przez praskę. Dodaj majonez i wymieszaj, tworząc sos.
- Skrop kalmary sokiem z cytryny. Podawaj z przygotowanym sosem majonezowo-czosnkowym.