Opis
Lekka i chrupiąca sałatka z selerem naciowym, jabłkiem, kiwi i brzoskwinią z puszki, polana kremowym sosem jogurtowym z chrzanem i cytyrną.
Przygotowanie
- Przygotuj sos: w miseczce wymieszaj 20 dag jogurtu naturalnego, łyżeczkę startej skórki z cytryny, 2 łyżki soku z cytryny, łyżeczkę tartego chrzanu ze słoika. Dopraw solą, cukrem i pieprzem.
- Łodygi selera naciowego umyj i osusz. Listki odetnij i odstać do dekoracji. Łodygi oczyść z twardych włókien i pokrój w plasterki.
- Jabłko umyj, przekroj na ćwiartki, wydrąż gniazdo nasienne i pokrój w cienkie plasterki.
- Kiwi obierz ze skórki i pokrój na cąstki.
- Brzoskwinie z puszki osdącz z zalewy i pokrój na cąstki.
- Wszystkie składniki przełóż do miski, dodaj posiekane orzechy włoskie i wymieszaj.
- Polej sałatkę przygotowanym sosem jogurtowym i wymieszaj. Udekoruj listkami selera naciowego przed podaniem.