Opis
Tradycyjna chłopska patelnia to sycący i aromatyczny obiad kuchni polskiej. Połączenie ziemniaków, podsuszanej kiełbasy i świeżych warzyw w jednym garnku tworzy danie pełne smaku, idealne na rodzinny stół.
Przygotowanie
- Wystudź ugotowane ziemniaki i pokrój je w plastry.
- Umyj i osusz papryki, a następnie pokrój je w paski. Por oczyść, umyj i pokrój na talarki. Kiełbasę pokrój w dość cienkie, ukośne plasterki.
- Na oleju przysmaż pokrojone ziemniaki. Dodaj kiełbasę, por i paprykę.
- Smaż całość razem przez około 5 minut.
- Dodaj pastę warzywną i 3 łyżki wody. Dopraw solą i pieprzem. Posyp natką pietruszki przed podaniem.