Skladniki
- kurczak
- mleko
- śmietana
- ogórek zielony
- homar
⏱ Czas przygotowania: 00:20:00
Opis
Wytworny chłodnik z ogórka zielonego z delikatnym mięsem z kurczaka i homara, połączony z mlekiem i śmietaną — orzewiające danie idealne na gorące dni.
Przygotowanie
- Ugotuj kurczaka i homara osobno. Wystudzone mięsa posiekaj na małe kawałki.
- Ogórka zielonego obierz i posiekaj drobno (pół szklanki). Cebulę posiekaj drobno (1/4 szklanki).
- W dużej misce wyśnież 1 szklankę mleka z 2 łyżkami kwaśnej śmietany.
- Dodaj posiekanego kurczaka (3/4 szklanki), posiekanego homara (1 szklankę), ogórka i cebulę.
- Dopraw solą i pieprzem do smaku. Całość dobrze wymieśaj.
- Wstaw do lodówki na 2 godziny, aby chłodnik dobrze się schłodził. Podawaj posypany natką pietruszki.