Skladniki
- cukier do smaku
- jajko 3
- śmietany szklanka
- koperku szczypta
- kopru szczypta
- kefir 1 l
- papryki 3
- soli i pieprzu szczypta
⏱ Czas przygotowania: 00:20:00
Opis
Orzewiający letni chłodnik z papryką na bazie kefiru i śmietany, z jajkami, koperkiem i szczypiorkiem – lekki, kolorowy i idealny na upały.
Przygotowanie
- Paprykę (3 sztuki) umyj, wyśłuj z pestek i pokrój w cienkie paseczki.
- Jajka (3 sztuki) ugotuj na twardo (ok. 10 minut), nastepnie obierz i pokrój w kostę lub ćwiartki.
- W misce połącz kefir (1 l) ze śmietaną (1 szklanka).
- Do masy mlecznej dodaj pokrojoną paprykę, jajka, koperek i szczypiorek.
- Dopraw całość solą, pieprzem i cukrem do smaku.
- Wstaw chłodnik do lodówki na kilka godzin, aby smaki się połączyły. Podawaj mocno schłodzony.