A dzis ugotuje...Chłodnik z papryką ;)

Skladniki

• cukier do smaku
• jajko 3
• śmietany szklanka
• koperku szczypta
• kopru szczypta
• kefir 1 l
• papryki 3
• soli i pieprzu szczypta

⏱ Czas przygotowania: 00:20:00

Opis

Orzewiający letni chłodnik z papryką na bazie kefiru i śmietany, z jajkami, koperkiem i szczypiorkiem – lekki, kolorowy i idealny na upały.

Przygotowanie

1. Paprykę (3 sztuki) umyj, wyśłuj z pestek i pokrój w cienkie paseczki.
2. Jajka (3 sztuki) ugotuj na twardo (ok. 10 minut), nastepnie obierz i pokrój w kostę lub ćwiartki.
3. W misce połącz kefir (1 l) ze śmietaną (1 szklanka).
4. Do masy mlecznej dodaj pokrojoną paprykę, jajka, koperek i szczypiorek.
5. Dopraw całość solą, pieprzem i cukrem do smaku.
6. Wstaw chłodnik do lodówki na kilka godzin, aby smaki się połączyły. Podawaj mocno schłodzony.