Skladniki
- czosnek 1 ząbek
- jogurt naturalny 1 litr
- ogórek świeży 1 sztuka
- śmietana 2 łyżki
- orzechy włoskie 10 dag
- posiekana zielenina 4 łyżki
- zsiadłe mleko 1 litr
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Orzeźwiająca zupa porcja do letniego menu. Orzech włoskie dodają konsystencji i wartości odżywczej. Podawaj zimno.
Przygotowanie
- Zsiadłe mleko schłodzić w lodówce przez 30 minut.
- Wymieszaj je ze śmietaną roztrzepując za pomocą miotełki. Dodaj jogurt naturalny.
- Ogórka umyj, oczyść ze skórki, a następnie pokrój w drobniutką kosteczkę.
- Orzechy włoskie bardzo drobno posiekaj, wymieszaj z mlekiem i ogórkiem.
- Dopraw do smaku solą i pieprzem. Dodaj roztarty czosnek. Posypaj posiekaną zieleninę. Podawaj zimno.