Skladniki
- cynamon do smaku
- sól do smaku
- pieprz do smaku
- cebula 1 szt
- ser feta 150 g
- marchew 300 g
- sok z pomarańczy 1 szt
- bulion warzywny 500 ml
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Świeży i sycący chłodnik z marchewki w stylu polskim. Idealne danie na ciepłe dni, które możesz przygotować z wyprzedzeniem. Dodatek słonej fety nadaje mu wyrazisty, kontrastujący smak.
Przygotowanie
- Zmiksuj 30 dag ugotowanej marchewki z posiekaną cebulą, sokiem z 1 pomarańczy oraz około 500 ml letniego bulionu warzywnego.
- Dopraw masę do smaku cynamonem, solą i pieprzem.
- Schłódź chłodnik w lodówce.
- Podawaj gotowy chłodnik, dekorując kawałkami pokrojonej w kostkę fety.