A dzis ugotuje...Chłodnik z kiełbasą ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (12044) jajko (9686) cukier (8170) cebula (6330) masło (6196) mąka pszenna (4844) pieprz (4594) olej (4518) śmietana (4413) czosnek (4141)
Chłodnik z kiełbasą

Skladniki

  • sól
  • cukier do smaku
  • pieprz
  • kefir 1 l
  • rzodkiewka pęczek
  • szczypiorek
  • śmietana 1 szkl.
  • papryka konserwowa 4 łyżki
  • ogórki konserwowe 8 dag
  • kiełbasa chuda 8 dag

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Polski obiad - Chłodnik z kiełbasą to orzeźniąca zupa na bazie kefiru, wzbogacona o chrupiące rzodkiewki i ogórki. Idealny na letni stół.

Przygotowanie

  1. Umyj rzodkiewki, osusz i zetrzyj je na tarce o dużych otworach.
  2. Roztrzep kefir ze śmietaną.
  3. Do mieszanki kefiru dodaj zmiksowaną paprykę konserwową, starte rzodkiewki oraz pokrojone w słupki ogórki konserwowe.
  4. Umyj i posiekaj szczypiorek. Dodaj do zupy.
  5. Pokrój kiełbasę na plastry i dodaj do chłodnika. Dopraw solą, cukrem i pieprzem. Udekoruj i podawaj.