Opis
Orzeżwiający chłodnik z wiśni i malin, słodzony miodem i wzbogacony aromatycznym jogurtem. Idealna dessert na letnie dni, podawany ze świeżą melisą.
Przygotowanie
- Wiśnie wydłubaj z pestek.
- Zagotuj 4 szklanki wody z goździkami, szczypta soli, otartą skórką i sokiem z pomarańczy.
- Wrzuć wiśnie do gotującej się wody.
- Gotuj wiśnie przez 15-20 minut.
- Dosyp maliny do garnka.
- Gotuj razem przez około 5 minut.
- Przestudź kompot do temperatury pokojowej.
- Zmiksuj studzone owoce z miodem.
- Wymieszaj owoce z jogurtem.
- Mocno schłodź w lodówce.
- Podaj chłodnik z kostkami lodu, posyp liśćmi melisy.