Skladniki
- cukier 5 łyż
- woda 1.5 litr
- mąka ziemniaczana 2 łyż
- truskawki 1 kg
- śmietana 2 szkl
⏱ Czas przygotowania: 00:30:00
Opis
Truskawkowy chłodnik to lekka, orzeźwiająca zupa idealna na ciepłe dni. To danie typu Fit, które podawaj najlepiej schłodzone, z dodatkiem śmietany lub makaronu.
Przygotowanie
- Obierz i umyj truskawki. Pokrój 1/4 owoców na średnie kostki i odłóż pod przykryciem.
- Do gotującej wody z cukrem dodaj mąkę ziemniaczaną. Gotuj ok. 15 minut.
- Przestudź powstały płyn i dokładnie zmiksuj.
- Dodaj odłożone kostki truskawek i gotuj przez krótki czas, aż się zagotuje.
- Całkowicie schłódź zupę i przelej do miseczek. Podawaj ze śmietaną lub dodatkiem makaronu.