A dzis ugotuje...Chłodnik pomidorowy ;)

Skladniki

• kefir 1 litr
• koperek 2 łyżki
• śmietana 100 ml
• sok pomidorowy 350 ml

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Orzeźwiający chłodnik pomidorowy na bazie kefiru i śmietany — szybka, kremowa zupa na zimno idealna na upalne dni.

Przygotowanie

1. Do dużej miski wlej kefir (1 litr) i śmietanę (100 ml).
2. Dodaj sok pomidorowy (350 ml) i zmiksuj wszystko blenderem na gładką, jednolitą masę.
3. Dopraw do smaku solą i pieprzem, a następnie wymieszaj ponownie.
4. Wstaw zupę do lodówki na co najmniej 30 minut, żeby się dobrze schłodziła.
5. Przed podaniem posyp każdą porcję drobno posiekanym koperkiem.