A dzis ugotuje...Chłodnik ogórkowy ;)

Skladniki

• sok z 1 cytryny
• sól i pieprz do smaku
• jogurt naturalny 2 kubeczki
• koperek
• szczypiorek
• natka pietruszki
• śmietana 18 proc 1 kubeczek
• jajko ugotowane na twardo 4

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Chłodnik ogórkowy to lekka, orzeźwiająca zupa na zimno na bazie jogurtu i śmietany, wzbogacona świeżymi ziołami i jajkami na twardo.

Przygotowanie

1. Jajka ugotuj na twardo (około 10 minut), ostudź, obierz i pokrój w drobną kostkę.
2. Koperek, szczypiorek i natkę pietruszki drobno posiekaj.
3. W misce wymieszaj jogurt naturalny ze śmietaną 18%.
4. Dodaj do mlecznej bazy posiekane zioła, pokrojone jajka i sok z cytryny.
5. Dopraw solą i pieprzem do smaku i dokładnie wymieszaj.
6. Wstaw chłodnik do lodówki na co najmniej 30 minut i podawaj schłodzony.