Skladniki
- sól 1 szczypta
- cukier 1 szczypta
- czosnek 1 ząbek
- szczypiorek pęczka
- śmietana 1 niecała szklanka
- koper pęczka
- jaja 3 sztuki
- kwas z ogórków 2 szklanki
- ogórki małosolne 30 dag
- zsiadłe mleko 4 szklanki
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Obiad w kuchni polskiej. Lekki i aromatyczny chłodnik na bazie ogórków małosolnych, śmietany i mleka. Idealny na ciepły dzień.
Przygotowanie
- Obierz ogórki i zetrzyj je na tarce. Zalej je kwasem z ogórków i zagotuj. Dopraw roztartym czosnkiem i dobrze ostudź.
- Roztrzep zsiadłe mleko ze śmietaną. Dodaj to mieszanie do ostudzonego chłodnika, wsyp posiekany szczypiorek i koper; przypraw do smaku.
- Podawaj z ugotowanymi i pokrajanymi jajkami oraz ziemniakami.