A dzis ugotuje...Chlebuś z otrębami ;)

Skladniki

• sól 7 gram
• cukier 7 gram
• mąka 500 gram
• drożdże 50 gram
• otręby pszenne 1 szkl
• słonecznik łuskany 34 szkl
• siemię lniane 3 szkl
• otręby owsiane 1 szkl

⏱ Czas przygotowania: 00:30:00

Opis

Śniadaniowy chlebuś z otrębami. Jest to prosty i sycący wypiek na bazie drożdży, wzbogacony o różnorodne otręby (pszenne, owsiane) oraz łuskany słonecznik i siemię lniane. Idealny na śniadanie lub przekąskę.

Przygotowanie

1. Wymieszaj drożdże z cukrem, 2 łyżkami wody i 1 łyżką mąki. Odstaw do wyrośnięcia.
2. Wymieszaj pozostałe składniki z 1/2 litra letniej wody. Dodaj wyrośnięte drożdże i wymieszaj.
3. Przełóż ciasto do dużej formy keksówki wyłożonej papierem do pieczenia.
4. Odstaw na drugie wyrośnięcie.
5. Piecz przez około 60 minut w temperaturze 180°C.