Opis
Zapiekanka z chleba wiejskiego z serem żółtym i natką pietruszki, zalana gorącym rosołem. Sycące i aromatyczne danie, które doskonale zagospodaruje czerstwy chleb.
Przygotowanie
- Chleb pokroić na kromki i zrumienić w tosterze lub piekarniku.
- Prostokątną formę do pieczenia natłuścić.
- Wyłożyć formę warstwami grzanek.
- Każdą warstwę obficie posypać tartym serem, posolić, popieprztyć, posypać posiekaną natką pietruszki i tartą gałką muszkatołową.
- Każdą warstwę przykryć wiórkami masła i zalać gorącym rosołem.
- Ostatnią warstwę powinien stanowić chleb posypany serem i natką.
- Zapiekajć w piekarniku nagrzanym do 200 stopni Celsjusza przez około 20 minut.