Opis
Chlebek z grilla to chrupiący bochenek nadziewany aromatycznym farszem z masła, sera żółtego, serka topionego, natki pietruszki i ziół prowansalskich. Pieczony w folii aluminiowej na grillu, stanowi doskonały dodatek do grillowanych posiłków lub samodzielno przekqąskę.
Przygotowanie
- Ser żółty zetrzyj na tarce. Natknę pietruszki drobno posiekaj.
- Do miski włóż miękkie masło, serek topiony, starty ser żółty, posiekaną natknę pietruszki, zioła prowansalskie, sól i pieprz.
- Wszystkie składniki dokładnie zmiksuj lub wymieszaj widelcem na jednolity farsz.
- Chleb pokrój na grube kromki (około 3–4 cm grubości), nie przecinając dolnej skóry, tak aby kawałki trzymały się razem.
- Między każde krciki włóż porcję przygotowanego farszu, dokładnie smarując obie powierzchnie.
- Chleb z farszem owiń szczelnie folią aluminiową w 2–3 warstwy.
- Połóż na grillu i piecz przez 30–40 minut, często obracając, aby równomiernie się rozgrzac.
- Zdejmij z grilla, ostrożnie rozuń folię (uważaj na parę!) i podawaj na gorąco.