Opis
Chrupiący chlebek smażony w cienkim ciescie z jajka i mąki – szybkie i proste śniadanie lub przekąska gotowe w kilka minut.
Przygotowanie
- Dwie duże kromki chleba przekroj na połowkiw
- W misce roztrzepaj widelcem 1 jajko, dodaj 2 łyżki mąki i szczyptę soli. Dokładnie wymieszaj na gładkie ciasto.
- Na patelni rozgrzej tłuszcz do smażenia na średnim ogniu.
- Każdą połówkę chleba maczaj w ciescie i od razu wkładaj na rozgrzany tłuszcz.
- Smaż z obu stron przez ok. 2–3 minuty, aż chlebek uzyska złotobrunatny, chrupiący kolor.