Skladniki
- sól 1 łyżeczka
- cukier 1 łyżeczka
- olej 3 łyżki
- masło 1 łyżeczki
- mąka 1 kg
- drożdże 1 kostki
- woda letnia 1 szkl
- mleko ciepłe odrobina
⏱ Czas przygotowania: 00:20:00
Opis
Prosty domowy chlebek kanadyjski na drożdżach z dodatkiem oleju i masła – mękki w środku i złocisty na wierzchu, idealny do przygotowania bez specjalnego sprzętu.
Przygotowanie
- Do dużej miski wsyp mąkę, sól i cukier.
- Drożdże rozprowadź w odrobinie ciepłego mleka.
- Do suchych składników wlej olej, letnią wodę i rozpuszczone drożdże.
- Wyrabiaj ciasto, aż będzie gładkie i eląstyczne.
- Przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na ok. 40 minut do wyronięcia.
- Przełóż ciasto na blachę wykładzoną papierem do pieczenia i uformuj bochenek. Zostaw ponownie na 20-40 minut.
- Posmaruj wierzch masłem.
- Piecz 40 minut w piekarniku rozgrzanym do 180°C.