Opis
Kromki chleba z serem żółtym i jajkiem na twardo, obtoczone w cieście naleśnikowym i smażone na złoto — sycące i chrupiące śniadanie lub kolacja.
Przygotowanie
- Kromki chleba (2 sztuki) posmarować masłem i przekroić na pół.
- Na jedną połówkę kromki położyć plasterek sera żółtego i pół jajka ugotowanego na twardo, pokrojonego w plasterki.
- Na jajko położyć kolejny plasterek sera i przykryć drugą połówką kromki.
- Powtórzyć z drugą kromką chleba.
- Jajko (surowe) roztrzepać w misce, dodać sól, pieprz i łyżkę mąki, dobrze wymieszać na ciasto naleśnikowe.
- Kanapki obtoczyć ze wszystkich stron w cieście naleśnikowym.
- Smażyć na rozgrzanym tłuszczu z obu stron, aż ser się rozpuści, a ciasto zarumieni.
- Usmażone kanapki polać ketchupem i podawać na ciepło.