Skladniki
- olej do smażenia
- ew. cukier
- chleb czerstwy kromki
⏱ Czas przygotowania: 00:05:00
Opis
Smażony chleb to błyskawiczna i ekonomiczna przekąska lub dodatek do zupy — czerstwe kromki chleba zwilżone wodą i usmażone na oleju na złoto, podawane na słodko lub wytrawnie.
Przygotowanie
- Każdą kromcę czerstwo chleba lekko zmoč z obu stron zimną wodą — chleb ma być wilgotny, ale nie rozmokniety.
- Na patelni rozgrzej olej na średnio-dużym ogniu.
- Kłać nawilżone kromki na rozgrzany olej i smaż przez ok. 2-3 minuty z każdej strony na złoty kolor.
- Gotowe kromki odsaj na ręczniku papierowym.
- Podawaj ciepłe posypane cukrem lub z konfiturami jako samodzielne danie, albo jako dodatek do zupy ogórkowej lub kapúśniaku z kiszonej kapusty.