Skladniki
- sól 1 łyżka
- oliwa 2 łyżki stołłowe
- ciepłej wody 1 litr
- świeżych drożdży 50 dag
- mąki zwykłej 1 kg
⏱ Czas przygotowania: 00:30:00
Opis
Najprostszy przepis na chleb bez wyrabiania - zamieszaj w garnku i piecz w piekarniku. Gotowy domowy chleb w 75 minut bez żadnych skomplikowanych kroków.
Przygotowanie
- Do dużego gara o pojemności 4 litrów wlej mocno ciepłą wodę (około 35-40 stopni Celsjusza).
- Rozpuść drożdże w wodzie, mieszając je dokładnie łapką.
- Inteligentnie wsypuj mąkę, aby się nie ufyflunęła, również mieszając ją łapką.
- Wsyp czubatą łyżkę stołową soli (wcześniej odmierzoną, aby się nie zabrudzić).
- Wlej około 2-3 łyżek stołowych oliwy (na oko).
- Odstaw na 30 minut w ciepłe miejsce, aby mąka nabrała wody.
- Wysmaruj dwie foremki do chleba masełkiem lub olejem i posyp bułką tartą.
- Rozgrzej piekarnik z termoobiegiem do 250 stopni Celsjusza.
- Włóż ciasto do nagrzanego pieca na 45 minut.
- W połowie czasu pieczenia możesz okryć wierzch chlebków folią, aby skórka się nie spaliła. Alternatywnie postaw foremki na najniższym poziomie.