Opis
Szybka i prosta potrawa z chustkach na jajku, idealna na śniadanie lub lekką kolację z dodatkami warzyw.
Przygotowanie
- Rozbełtaj jajka w misce przy użyciu widelca do powstania jednolitej masy.
- Dodaj posiekaną wegetę i posiekany szczypiorek do jajek. Wymieszaj wszystko.
- Zanurz każdą kromkę chleba w mieszance jaj, uciśkając ją lekko, aby chleb wchłonął jajka (około 2-3 sekundy z każdej strony).
- Nagrzej olje na patelni do temperatury 160-180°C.
- Wyłoży pochlonięte w jajku kromki chleba na gorącę patelę.
- Smaż przez 2-3 minuty z każdej strony, aż chleb będzie złocisty i chrupiący.
- Wyjmij z patelni i umieść na papierze do pieczenia, aby usunąć nadmiar oliwy.