A dzis ugotuje...chleb biały ;)

Skladniki

• sól do smaku
• mleko 6 dl.
• mąka pszenna 1 kg.
• drożdże 1 op.
• margaryna 10 dkg

⏱ Czas przygotowania: 00:20:00

Opis

Chleb biały to klasyczny, pulchny bochenek na drożdżach z mąki pszennej i mleka, idealny na co dzień do kanapek i śniadania.

Przygotowanie

1. Drożdże rozprowadź w niewielkiej ilości ciepłego mleka (ok. 40°C) i odstaw na 10 minut, aż się spieni.
2. Margarynę rozpuszczamy i odstawiamy do przestygnięcia.
3. Do dużej miski wsyp mąkę, dodaj soli do smaku, wlej pozostałe ciepłe mleko, rozpuszczoną margarynę oraz rozrobione drożdże.
4. Wyrabiaj ciasto przez około 10 minut, aż stanie się gładkie i elastyczne.
5. Przełóż ciasto do miski, przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 1 godzinę do wyrośnięcia.
6. Wyrośnięte ciasto przenieś do formy lub ułóż na blasze, znowu przykryj i pozostaw na 20 minut.
7. Piecz w piekarniku nagrzanym do 200°C przez około 35–40 minut, aż chleb będzie złocistobrunatny i wydał pusty dźwięk przy pukaniu od spodu.