Skladniki
- marchewka 1
- sól
- octu balsamicznego lyzeczka
- czosnku zabek
- rzodkiewek kilka
- oliwy 2 lyzki
- seler korzeniowy 1
- burak 1
- cynamonu szcypta
- kalarepka 1
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Domowe chipsy warzywne z marchewki, buraka, selera, kalarepki i rzodkiewek, pieczone w piekarniku w 180 stopniach z aromatycznymi przyprawami. Zdrowa i chrupiąca przekąska bez smażenia.
Przygotowanie
- Piekarnik nagrzej do 180 stopni Celsjusza. Blachę wyłóż papierem do pieczenia.
- Wszystkie warzywa obierz i pokrój w bardzo cienkie plastry — najlepiej użyć mandoliny lub ostrego noża.
- Marchewkę ułóż na blasze i posyp szczyptą cynamonu.
- Buraka skośkropa 1 łyżeczką octu balsamicznego i również ułóż na blasze.
- Czosnek drobno posiekaj. W miseczce wymieśaj 2 łyżki oliwy z posiekanym czosnkiem i solą.
- Seler, kalarepę i rzodkiewki zamarynuj w oliwie z czosnkiem przez kilka minut, a następnie ułóż na blasze.
- Wstaw blachę do piekarnika i piecz przez ok. 30 minut, aż chipsy będą chrupiące. W połowie czasu pieczenia możesz je obrócić.
- Wyjmij z piekarnika i ostudź przed podaniem.