Skladniki
- papryka 1 szt
- marchewka 2 szt
- por (biała część) 1 szt
- oliwa
- sos sojowy 3 łyżki
- wieprzowina 40 dag
- kapusta pekińska 15 dag
- sezam 2 łyżeczki
- cebula biała 1 szt
- grzybki mun 5 szt
- przyprawa chińska
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Szybki chiński obiad z wieprzowiną smażoną na woku z kolorowymi warzywami, grzybkami mun i sosem sojowym, podawany z sypkim ryżem.
Przygotowanie
- Wieprzowinę pokroić na cienkie plastry.
- Paprykę umyć i pokroić w paski, cebulę i por pokroić w krążki, marchewkę w cienkie słupki, a kapustę pekińską dość grubo poszatkować.
- Grzybki mun zalać zimną wodą i odstawić na 10 minut, następnie osączyć i pokroić na paseczki.
- Na głębokiej patelni lub woku rozgrzać oliwę i lekko podrumienić wieprzowinę.
- Dodać wszystkie warzywa i chwilę podsmażyć, co jakiś czas mieszając.
- Wlać 3 łyżki sosu sojowego, dodać przyprawę chińską i 2 łyżeczki sezamu.
- Poddusić całość jeszcze około 5 minut.
- Podawać z ryżem gotowanym na sypko.