Skladniki
- marchewka 1 szt
- pieprz
- bulion warzywny 700 ml
- cebula czerwona 1 szt
- grzyby mun 5 szt
- papryczka chilli
- sos sojowy ciemny
- kotlety sojowe 5 szt
- makaron noodle (instant) 1 porcja
- Przyprawa curry orientalna Prymat
⏱ Czas przygotowania: 00:05:00
Opis
Aromatyczna chińska zupa na bazie bulionu warzywnego z makaronem noodle, kotletami sojowymi, grzybami mun i warzywami, doprawiona sosem sojowym, curry i chilli.
Przygotowanie
- Do garnka wlej 700 ml bulionu warzywnego i zagotuj.
- Marchewkę obierz i pokrój w cienkie paseczki. Cebulę czerwoną obierz i pokrój w piórka.
- Do gotującego się bulionu wrzuć marchewkę, cebulę, całe grzyby mun oraz całe kotlety sojowe.
- Dodaj ciemny sos sojowy, pieprz do smaku oraz przyprawę curry orientalną. Wymieszaj.
- Gotuj przez 3–4 minuty, następnie wyjmij grzyby mun i kotlety sojowe.
- Pokrój grzyby i kotlety w paseczki, po czym ponownie wrzuć je do zupy.
- Gdy marchewka zmięknie, dodaj posiekaną papryczkę chilli i wymieszaj.
- Do miseczek włóż po pół porcji suchego makaronu noodle i zalej gorącą zupą.
- Poczekaj około minutę, aż makaron zmięknie. Zupa jest gotowa do podania.