Skladniki
- pieczarki 1000 gram
- pieczywo
- cebula czerwona 1
- mieso mielone wol-wiep 1000 gram
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Syte chili con carne z mięsa mielonego wołowo-wieprzowego z pieczarkami i czerwoną cebulą, podawane z pieczywem. Proste, sycace i aromatyczne danie na codzienny obiad.
Przygotowanie
- Czerwoną cebulę obierz i drobno posiekaj.
- Pieczarki umyj i pokroj w plastry lub ćwiartki.
- Na dużej patelni lub w garnku podsmąż cebulę na oleju przez 3-4 minuty, aż zmięknie.
- Dodaj mięso mielone wołowo-wieprzowe (1 kg) i smaż, rozbijając grudki, aż mięso zmieni kolor.
- Dodaj pieczarki i duś razem przez ok. 10-15 minut, aż składniki będą miękkie.
- Mocno dopraw chili con carne: dodaj soli, pieprzu, ostrej papryki, kuminu i innych ulubionych przypraw.
- Pod koniec gotowania dodaj fasolę (np. czarną lub czerwoną z puszki, odsaczoną) i wymiesza dobrze.
- Podawaj z pieczywem.